在餐廳里洗碗洗了有10年了,從一開始的一個小飯館到現在的酒店餐廳,從起初的一天幾百個餐具到現在的幾千個餐具,各種形狀的餐具,餐盤等。
從一開始洗碗工作的2個人到了現在的10多個人,餐廳生意火爆的時候,尤其是節假日的時候。我們洗碗的人還是忙的熱火朝天,不小心摔爛餐具的現象時有發生。很難跟上需求。
心想著要是有臺可以洗碗的機器就好了,不用整天手泡著水,泡的手發白,滿手的洗潔精、去污劑等。時間長了,就連身上的衣服都有各種的氣味雜陳在里面,尤其是冬天難熬,溫度低,餐盤上的油污等就更頑固。
現在大家不要擔心,商用洗碗機幫您解決所有的擔憂。
商用洗碗機主要以高壓噴淋的方式。 噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋,以達到清洗效果。 按傳送方式:可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網帶平放式。 揭蓋式:常見于家用洗碗機上,商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制,在商用洗碗機上的應用越來越少。 省時省力。使用洗碗機洗滌餐具,可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機,打開水龍頭,一按電鈕,盡可放心地去做其它事情,二手洗碗機,因為洗滌過程中不用有人守候,能自動完成操作。 去污能力強,消毒徹底。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗,能夠使餐具表面的殘留,油膩徹底去除干凈,從而有利于人體健康。 操作簡便。洗滌自動化程度高,一般有幾個程序可選擇:例如標準洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內,選定一檔,洗碗機則在設定的時間內,完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。
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